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2011-05-10 (Tue)
さて、私のすごい勘違いで日にちを間違っていたBBQのお話。
正しい4日に、前日と同じ時間でまたパパに車で送ってもらいました。
文句も言わずに車を出してくれて、とっても感謝しています

3日よりもさらにいいお天気で、BBQにはもってこいの気候です♪

当初、少人数と聞いていたらなんと駆け込みで参加表明が続いたらしく
総勢30名を超えたにぎやかなパーティとなりました。

くみよちゃんの職場である、新大宮のアンソレイユのオーナー夫妻が
大活躍のBBQですからそれはそれは豪華なメニューが並びます

くみよちゃんのご両親やBBQ常連のお友達も準備の手際のよいこと。
今回初参加の私とダーリンは、お料理や食材をちょっと運んだぐらいで
あとはひたすら食べる方で活躍(笑)


シェフやマダムが、ハイグレードのかたまり肉をその場で切って、
どんどん焼いてくれました。
お肉や野菜が焼ける間には、お魚の南蛮漬け彩りの綺麗なラタトゥユ。
くみよちゃんの妹のやっちゃんの手作り豆腐も、美味しかったなぁ

ぷりぷりの特大ブラックタイガーやホタテのバター焼きバジルソース。
皮つきのジャガイモはほっくほく♪
他にも色々お料理出たけど、食べるのに夢中で写真を撮ってないから
書ききれません^_^;

もと栄養士のくみよちゃんの学生時代からのお友達の
玄米焼きおにぎりも、お腹一杯と言いつつしっかり頂きました。

極めつけは、デザートに焼き立てのクッキーやマカロンが出てきたこと。
ファミリーで参加されてる方も多くて、元気な子供ちゃんたちと
いっぱいお話して遊んでもらって癒されたわたし。
その子供ちゃんたちも、デザートの1つであるフルーチェ作りを
お手伝いしてくれてたみたい。
ただお皿に入るだけじゃなくて、生クリームとイチゴで
飾り付けされてたのは言うまでもありません。

すごいですよねー、こんなに豪勢なBBQはなかなかないと思います。


そうそう、結婚前に働いていた英会話学校のイーオン時代の
元生徒K美ちゃんにもすっごく久しぶりに会えてよかったな。

誘ってくれて、くみよちゃん、ほんとありがとう!!



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